Recette Brioche maison facile


Brioche maison facile
27     3

Description

Déguster une brioche faite maison c'est tentant ! Et la faire c'est simple ! Avec notre recette de pâte à brioche, votre brioche pur beurre est cuite en 30 minutes !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Assez cher
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 300 g Farine
  • - 150 g Beurre fondu
  • - 4 Oeufs
  • - 1 sachet Levure de boulanger
  • - 2 cuillère à soupe Lait
  • - Sel

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un saladier mélangez la farine, le beurre fondu, les œufs et la levure de boulanger. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de lait et sucrez à votre convenance.

Etape 2

Laissez lever la pâte pendant 2 heures dans une pièce tempérée.

Etape 3

Pendant ce temps-là, faites préchauffer le four à 180°C.

Etape 4

Faites ensuite retomber la pâte (avec une cuillère par exemple) et versez-la dans un moule à brioche préalablement beurré et fariné.

Etape 5

Laissez monter la pâte à nouveau jusqu'à ce qu'elle se situe à 1 cm du bord du moule.

Etape 6

Placez la pâte à brioche au four pendant 30 minutes.

Les conseils du chef

Pour savoir si votre brioche est prête, munissez-vous d'un couteau et plantez la lame dedans. Celle-ci doit restée sèche.

Tags correspondants

Recettes associées