Recette Churros


Churros
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Description

Les churros de la plage débarquent chez vous ! Réussir une pâte à churros (ou chichis pour les intimes) ça ne prend pas plus de 20 minutes !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 0 personne) :

  • - 400 g Farine
  • - 50 cl Eau
  • - 1 cuillère à soupe Sucre
  • - 70 g Sucre glace
  • - Huile pour friture

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans une poêle, faites chauffer l'huile pour friture. Faites également bouillir de l'eau.

Etape 2

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre puis ajoutez-y l'eau bouillante. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un aspect homogène.

Etape 3

Réalisez des bandes avec la pâte obtenue, d'environ 1 cm de large pour 10 cm de long. Roulez-les avec vos mains.

Etape 4

Déposez les bandes de pâtes dans l'huile chaude pendant 2 minutes.

Etape 5

Disposez-les sur un papier absorbant et saupoudrez-les généreusement de sucre glace.

Les conseils du chef

Pendant la cuisson, vous devez veiller à ce que les churros prennent une couleur "dorée".

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