Recette Courge sautée


Courge sautée
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Description

De la courge sautée en accompagnement, ça vous tente ? Cette délicieuse recette de courge sautée au persil rehaussera tous vos plats !

  • Type de recette : Accompagnement
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de cuisson : 0h15

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • - 400 g Courge butternut
  • - 4 gousses Ail
  • - 1 botte Persil
  • - 60 g Parmesan
  • - Jus de citron
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Après avoir paré la courge butternut, découpez-la en petits cubes. Hachez l'ail et le persil.

Etape 2

Huilez votre poêle et déposez-y les morceaux de courge ainsi que l'ail. Faites cuire le tout pendant 10 minutes.

Etape 3

Ajoutez le jus de citron et le persil tout en remuant. Faites chauffer encore 5 minutes.

Etape 4

Râpez le Parmesan et ajoutez du poivre à votre convenance.

Les conseils du chef

A la place du parmesan vous pouvez ajouter du comté ou du chèvre.

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