Recette Courgettes bolognaises


Courgettes bolognaises
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Description

Craquez pour notre recette de courgettes sauce bolognaise ! En matière d'accompagnement, on n'a pas trouvé plus goûteux et original qu'une recette de courgettes bolognaises!

  • Type de recette : Accompagnement
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h25

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 1 kg Courgettes
  • - 600 g Viande hachée
  • - 500 g Coulis de tomate
  • - Persil
  • - Ail
  • - Sel
  • - Poivré
  • - Gruyère

Etapes de préparation :

Etape 1

Faites cuire les courgettes préalablement coupées en rondelles 25 minutes dans une cocotte

Etape 2

Dans une poêle huilée, faites revenir la viande hachée. Versez le coulis de tomate, incorporez l'ail et le persil puis poivrez à votre convenance.

Etape 3

Faites cuire la préparation 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Etape 4

Mélangez les deux préparations ensemble.

Etape 5

Enfin râpez le gruyère.

Les conseils du chef

Moins caloriques que les spaghettis, les courgettes bolognaises accompagneront très bien vos viandes.

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