Recette Fajitas de poulet


Fajitas de poulet
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Description

Mettez-vous à l'heure mexicaine avec des fajitas de poulet finement relevées ! Découvrez les secrets de la cuisine latino avec notre recette de fajitas au poulet inratables !

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Moyenne
  • Prix : Moyen
  • Temps de préparation : 1h00
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 1 kg Blancs de poulet
  • - 4 Poivrons
  • - 3 Oignons
  • - 12 Fajitas
  • - 6 cuillères à soupe Crème fraîche
  • - 12 feuilles Salade
  • - 3 Tomates
  • - Guacamole
  • - 1 Citron
  • - Piment de Cayenne en poudre
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Coupez les poivrons en dés et faites-les frire à petit feu dans une grande poêle. Coupez les tomates en dés et réservez-les.

Etape 2

Émincez les oignons et faites-les cuire avec les poivrons. Salez et poivrez puis ajouter le piment de Cayenne en poudre.

Etape 3

Préparez le poulet en le découpant en petits morceaux. Retirez les oignons et les poivrons pour y placer le poulet à la place. Dès qu'il est cuit, replacez les oignons et les poivrons puis ajoutez quelques gouttes de jus de citron (optionnel).

Etape 4

Pour préparer les fajitas, déposez de la crème sur la pâte, ajoutez un peu de guacamole, les dés de tomates et les feuilles de salade. Ajoutez les morceaux de poulet puis roulez la fajita.

Les conseils du chef

Vous pouvez aussi ajouter un peu de piment et de coriandre à vos fajitas au poulet.

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