Recette Galettes bretonnes


Galettes bretonnes
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Description

A l'heure du café ou du goûter, rien ne remplace une galette bretonne ! Notre authentique recette de galettes bretonnes au beurre salé est d'une simplicité déconcertante...

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de repos : 1h00
  • Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 150 g Beurre salé mou
  • - 3 Oeufs
  • - 150 g Sucre
  • - 300 g Farine

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et mousseux.

Etape 2

Incorporez la farine et le beurre. Remuez la préparation.

Etape 3

Versez la préparation obtenue dans un moule en silicone.

Etape 4

Laissez reposer pendant 1 heure.

Etape 5

Avec un pinceau, étalez un jaune d’œuf sur chaque galette. Dessinez des traits avec une fourchette.

Etape 6

Faites cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Les conseils du chef

Servez les galettes bretonnes de préférence légèrement tièdes.

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