Recette Gnocchi à la crème


Gnocchi à la crème
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Description

De délicieux gnocchi à la crème accompagneront facilement toutes vos viandes blanches. Notre recette de gnocchi à la crème et aux noisettes a été pensée pour ceux qui n'ont pas le temps...

  • Type de recette : Accompagnement
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • -

Etapes de préparation :

Etape 1

Torréfiez les noisettes dans une poêle bien chaude pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante.

Etape 2

Pelez les noisettes et concassez-les. Mettez-les de côté dans un petit récipient.

Etape 3

Découpez le fromage bleu et le beurre en dès et placez le tout dans une casserole. Incorporez le Sublime Filante Giovanni Ferrari et la crème liquide

Etape 4

Faites fondre la préparation à petit feu en remuant régulièrement. Arrêtez la cuisson quand vous obtenez une fondue lisse.

Etape 5

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et déposez-y les gnocchis. Quand ils remontent à la surface ils sont cuits. Récupérez-les avec une passoire.

Etape 6

Servez les gnocchi avec les noisettes concassées, le tout nappé de sauce aux fromages.

Les conseils du chef

Les gnocchi à la crème constituent un accompagnement de choix pour toutes les viandes blanches.

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