Recette Hachis d'Halloween


Hachis d'Halloween
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Description

Pour un menu Halloween vraiment réussi, optez pour une recette à base de potiron ! Le hachis d'Halloween (sans viande), c'est une recette très spéciale que vos enfants n'oublieront pas de sitôt !

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h20

Ingrédients (pour 5 personnes) :

  • - 500 g Potiron
  • - 500 g Pommes de terre
  • - 2 Oeufs
  • - 200 g Comté
  • - 1 Oignon
  • - 4 cuillères à soupe Chapelure
  • - Cumin
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Épluchez les pommes de terre et découpez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une cocotte avec un fond d'eau et un peu de cumin.

Etape 2

Parez le potiron et découpez-le en cubes. Dans une casserole remplie d'eau, faites cuire les dés de potiron pendant une dizaine de minutes environ.

Etape 3

Avec un presse-purée, écrasez les pommes de terre cuites. Ajoutez du lait et une pincée de sel.

Etape 4

Écrasez le potiron pour en faire une purée.

Etape 5

Dans un bol, battez les œufs en omelette et versez-les sur le potiron.

Etape 6

Disposez la purée de potiron dans un plat de cuisson et parsemez l'oignon que vous aurez préalablement émincé.

Etape 7

Réalisez des lamelles de comté et recouvrez-en le potiron.

Etape 8

Terminez en étalant une couche de purée.

Etape 9

Ajoutez les 4 cuillères à soupe de chapelure.

Etape 10

Enfournez à 190°C pendant 20 minutes.

Les conseils du chef

Pour vous assurer que le potiron est bien cuit, écrasez-le avec une fourchette.

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