Recette La galette des rois


La galette des rois
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Description

Qui trouvera la fève de votre galette des rois maison ? Cette recette de galette facile et rapide ravira les rois et reines de l’épiphanie en quête de trône !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 2 rouleaux Pâtes feuilletées
  • - 100 g Amandes en poudre
  • - 100 g Sucre
  • - 40 g Beurre mou
  • - 2 Oeufs
  • - 1 Fève

Etapes de préparation :

Etape 1

Présentez votre pâte feuilletée dans un moule puis piquez-la à l'aide d'une fourchette.

Etape 2

Dans un grand récipient, mélangez ensemble les amandes en poudre, un œuf, le beurre et le sucre. Versez sur la pâte feuilletée.

Etape 3

Insérez votre fève dans le mélange obtenu.

Etape 4

Déposez le second rouleau de pâte feuilletée pour refermer la galette des rois.

Etape 5

Dessinez des motifs sur la pâte avec une fourchette et percez des trous en surface pour permettre à l'air de circuler.

Etape 6

Utilisez le dernier œuf pour dorer la galette.

Etape 7

Placez au four pendant 40 minutes à une température de 200°C.

Les conseils du chef

Remplacez la poudre d'amandes par de la poudre de pistaches.

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