Recette Les oeufs brouillés


Les oeufs brouillés
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Description

Moelleux et crémeux les œufs brouillés se dégustent en accompagnement de viandes et même de fruits. Libre à vous de déguster un délicieux œuf brouillé au petit déjeuner !

  • Type de recette : Accompagnement
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h05
  • Temps de cuisson : 0h02

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • - 4 Oeufs
  • - 50 ml Lait
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un récipient, mélangez les œufs et le lait. Assaisonnez.

Etape 2

Ajoutez un filet d'huile dans une poêle, placez-la sur un feu moyen et versez le mélange de lait et d’œufs.

Etape 3

Raclez le fond de la poêle avec une cuillère en bois de manière à réaliser des petits grumeaux.

Etape 4

Laissez épaissir les œufs 1 minute.

Les conseils du chef

Vous pouvez aussi incorporer du cheddar ou de la mozzarella à vos œufs brouillés.

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