Recette Meringue


Meringue
59     5

Description

La meringue, la plus légère des pâtisseries attend patiemment dans votre cuisine! Des œufs et du sucre, il n'en faut pas plus pour préparer une recette de meringue à tomber par terre !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 10 personnes) :

  • - 4 Oeufs
  • - 200 g Sucre

Etapes de préparation :

Etape 1

Préchauffez votre four à 120 °C.

Etape 2

Dans un saladier, montez les blancs en neige. Battez-les tout en ajoutant progressivement le sucre.

Etape 3

Préparez votre plaque de four avec du papier sulfurisé. Faites des petits tas avec la préparation.

Etape 4

Enfournez pendant 30 minutes.

Etape 5

A la fin de la cuisson, décollez minutieusement les meringues (alors blanches et bien moelleuses) et laissez-les refroidir à température ambiante.

Les conseils du chef

Si vous préférez vos meringues "croquantes", laissez-les cuire pendant au moins 1 heure.

Tags correspondants

Recettes associées