Recette Mille feuilles simple


Mille feuilles simple
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Description

Sitôt son nom prononcé, le mille feuilles nous donne l'eau à la bouche ! Le mille feuille est un gâteau facile à réaliser et que vous pouvez personnaliser avec un glaçage au chocolat et un peu d'imagination !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Pour la crème

  • - 1 Oeuf
  • - 25 cl Lait
  • - 50 g Sucre
  • - 40 g Farine
  • - 1 sachet Sucre vanillé
Pour le glaçage

  • - Sucre glace
Pour la pâte

  • - 500 g Pâte feuilletée

Etapes de préparation :

Etape 1

Étalez la pâte dans un moule à gâteau et piquez-la à l'aide d'une fourchette.

Etape 2

Enfournez à 180°C.

Etape 3

Faites bouillir le lait dans une casserole.

Etape 4

Dans un récipient, mélangez l’œuf, la farine, le sucre et le sucre vanillé.

Etape 5

Versez le lait bouillant sur le mélange. Remuez. Replacez la préparation dans la casserole et faites-la cuire pendant 5 minutes.

Etape 6

Sortez la pâte du four et découpez-la en 3 parties égales.

Etape 7

Versez une partie de la crème pâtissière sur la pâte.

Etape 8

Posez un second étage de pâte puis versez à nouveau la crème pâtissière pour tout recouvrir. Finalisez le gâteau avec la dernière couche de pâte.

Etape 9

Laissez refroidir le gâteau.

Etape 10

Dans un bol, mélangez le sucre glace avec de l'eau.

Etape 11

A l'aide d'un pinceau, étalez le glaçage.

Etape 12

Placez au frais pendant 1 heure avant de déguster.

Les conseils du chef

Faites fondre un peu de chocolat puis incorporez-le au glaçage. Ce mélange vous permettra de réaliser un dessin sur le gâteau tout ajoutant une note gourmande supplémentaire.

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