Recette Pâtes carbonara


Pâtes carbonara
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Description

Des tagliatelles, de la crème et des œufs et votre pâtes carbonara sont déjà prêtes ! Ajoutez du lard et du parmesan et vos pâtes carbonara seront dignes d'un restaurant italien !

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de cuisson : 0h20

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 250 g Tagliatelles
  • - 2 Oeufs
  • - 30 cl Crème
  • - 1 Oignon
  • - 50 g Parmesan
  • - 100 g Lardons
  • - Ciboulette

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans une poêle faites chauffer les oignons émincés et les lardons. Ajoutez le jambon et enfin la crème.

Etape 2

Dans un bol, battez les deux œufs, salez, poivrez et ajoutez le parmesan.

Etape 3

Faites cuire les tagliatelles dans une casserole.

Etape 4

Versez les œufs, les lardons et les oignons sur les pâtes

Etape 5

Ajoutez un peu de ciboulette.

Les conseils du chef

Vous pouvez faire revenir les oignons et les lardons dans un fond de vin blanc.

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