Recette Petits biscuits au beurre


Petits biscuits au beurre
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Description

Cuisinez de délicieux biscuits sablés au beurre ! Qu'ils soient en forme de bonhomme ou d'étoile filante, les petits biscuits au beurre faits maison sont toujours un régal !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de cuisson : 0h30

Ingrédients (pour 5 personnes) :

  • - 1 Oeuf
  • - 120 g Sucre
  • - 1 sachet Sucre vanillé
  • - 250 g Farine
  • - 125 g Beurre

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un saladier, mélangez l’œuf, le sucre et le sucre vanillé. Remuez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte blanche.

Etape 2

Incorporez la farine et mélangez la pâte obtenue avec les doigts pour obtenir une texture "sablonneuse". Ajoutez le beurre.

Etape 3

Pétrissez le tout pour arriver à une consistance bien homogène. N'hésitez pas à frapper la pâte, en la jetant par exemple entre vos mains.

Etape 4

Installez la pâte au réfrigérateur et laissez-y reposer pendant 20 minutes.

Etape 5

Déposez un filet de farine sur votre plan de travail en vue d'y étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm. Découpez les formes désirées à l'aide d'un couteau ou d'un verre. Soyez créatif !

Etape 6

Recouvrez une tôle de papier sulfurisé et déposez-y vos biscuits fantaisie. Placez-le tout dans un four à 180°C pendant 30 minutes.

Les conseils du chef

Au moment de la préparation de la pâte, si cette dernière vous semble trop molle il est bon de lui rajouter un peu de farine pour l'épaissir.

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