Recette Rôti de porc


Rôti de porc
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Description

Chaud ou froid, un rôti de porc se dévore sans effort ! Cette recette de rôti de porc à la moutarde se marie très bien avec des pommes de terre...

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 1h00

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 1 kg Rôti de porc
  • - 1 gousse Ail
  • - 2 Oignons
  • - 25 cl Bouillon de volaille
  • - Miel
  • - Moutarde
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un récipient, mélangez le bouillon de volaille avec le miel et la moutarde. Salez et poivrez.

Etape 2

Étalez bien cette préparation sur le rôti.

Etape 3

Coupez les oignons en rondelles, déposez-les dans le fond de votre plat de cuisson et placez le rôti par dessus.

Etape 4

Enfournez à 180°C pendant 1h30.

Les conseils du chef

Pour contrôler la cuisson de votre rôti de porc, piquez-le simplement avec un petit pique en bois (type cure-dents).

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