Recette Sauce tomate bolognaise


Sauce tomate bolognaise
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Description

La sauce bolognaise, c'est la sauce italienne qui accompagne toutes les pâtes! De la sauce tomate et de la viande hachée suffisent pour réussir un plat de pâte à la bolognaise !

  • Type de recette : Sauce
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • - 1 bouteille Sauce tomate
  • - 300 g Viande hachée
  • - 40 g Beurre
  • - Ail
  • - Oignon
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Incorporez la viande hachée tout en remuant. Salez et poivrez selon les goûts.

Etape 2

Versez le coulis de tomate et faites chauffer à feu doux.

Etape 3

Terminez en faisant fondre le beurre dans la sauce tomate, de préférence en fin de cuisson.

Les conseils du chef

Au moment de verser le coulis de tomate, vous pouvez ajouter un verre d'eau pour fluidifier un peu la sauce si vous la jugez trop épaisse.

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