Recette Semoule au lait


Semoule au lait
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Description

La semoule au lait c'est le goûter d'hiver par excellence ! Cette recette de dessert très simple est une petite douceur très appréciée des enfants !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h05

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 1 L Lait
  • - 75 g Semoule fine
  • - 100 g Sucre
  • - 1 gousse Vanille
  • - Raisins secs

Etapes de préparation :

Etape 1

Coupez la gousse de vanille dans la longueur.

Etape 2

Versez le lait dans une casserole. Ajoutez les moitiés de gousse de vanille et portez le tout à ébullition.

Etape 3

Versez le sucre et la semoule. Ajoutez les raisins et mélangez la préparation pendant 5 minutes (elle doit épaissir).

Etape 4

Versez le lait dans des petits ramequins et faites-les refroidir au réfrigérateur pendant une heure environ.

Les conseils du chef

Vous pouvez remplacer les raisins par des abricots secs.

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