Recette Souris d'agneau


Souris d'agneau
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Description

La cuisson des souris d'agneau n'aura plus de secret pour vous ! N'oubliez pas le thym et le miel : Il n'y a pas mieux pour sublimer la viande d'agneau.

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 2h00

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 4 Souris d'agneau
  • - 3 gousses Ail
  • - Thym
  • - Miel
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Versez le miel dans une petite poêle huilée. Laissez-le fondre jusqu'à ce qu'il devienne homogène.

Etape 2

Déposez les morceaux d'agneaux dans un plat de cuisson et assaisonnez-les.

Etape 3

Versez le miel sur la viande. Incorporez le thym et les gousses d'ail sans les éplucher.

Etape 4

Couvrez votre plat de cuisson et enfournez-le pendant 2 heures à 170°C.

Les conseils du chef

Pendant la cuisson, ajoutez un peu de liquide. Ce peut être du bouillon, du vin ou tout simplement de l'eau.

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