Recette Sushis faciles


Sushis faciles
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Description

Des sushis faciles au wasabi, ça vous dit ? Préparez vos propres makis avec notre recette de sushis au saumon prêts en 15 minutes!

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Moyenne
  • Prix : Assez cher
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 150 g Riz
  • - 60 g Saumon
  • - 3 feuilles Nori
  • - 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz
  • - 2 cuillères à soupe Sucre
  • - Graines de sésame
  • - Gingembre
  • - Sauce soja
  • - Wasabi

Etapes de préparation :

Etape 1

Préparez le riz. Faites-le cuire 15 minutes dans une casserole remplie d'eau. Laissez-le ensuite tiédir.

Etape 2

Dans un bol, mélangez le sucre en poudre et le vinaigre de riz. Mélangez la préparation avec le riz.

Etape 3

Déposez un film alimentaire sur le makisu. Le makisu est une natte en bois qui permet de rouler les sushis facilement.

Etape 4

Posez une feuille de nori sur le makisu recouvert de film alimentaire et étalez une portion de riz avec une cuillère en bois, tout le long de la feuille d'algue. Vous devez former une sorte de "cigare".

Etape 5

Découpez des petits morceaux de saumon et disposez-les tout le long de la portion de riz. Ajoutez les graines de sésame.

Etape 6

Roulez les sushis avec le makisu pour qu'ils tiennent bien fermés. Vous obtenez alors un rouleau à base de riz et de saumon.

Etape 7

Placez-le au frais pendant 30 minutes.

Etape 8

Sortez-le et découpez-le en plus petits rouleaux.

Etape 9

Servez sur un plateau avec la sauce soja et la sauce wasabi.

Les conseils du chef

Remplacez le saumon par des petits cubes de tomates et de concombres et vous obtenez des sushis végétariens.

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