Recette Tiramisu au chocolat


Tiramisu au chocolat
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Description

Avec ce tiramisu au chocolat, l’idée est de proposer un dessert savoureux et qui sort du quotidien. Cette autre variante de tiramisu est conçue, bien évidemment, pour tous les amoureux du chocolat, à commencer par vous ! Vous allez être complètement subjugué ! A essayer tout de suite à la maison pour votre plaisir, et n’hésitez surtout pas à convertir tous vos proches !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de repos : 10h00

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 3 oeufs
  • - 80 g de sucre glace
  • - 250 g de mascarpone
  • - 18 biscuits
  • - 30 cl de lait chocolaté
  • - Cacao en poudre

Etapes de préparation :

Etape 1

Mélanger le lait et le chocolat en poudre dans un bol.

Etape 2

Imbiber légèrement la moitié des biscuits avec ce mélange, sans les laisser tremper totalement.

Etape 3

Couvrir le fond d'un plat par une couche de biscuits imbibés.

Etape 4

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Etape 5

Dans une terrine, mélanger les jaunes avec le sucre glace et le mascarpone.

Etape 6

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation précédente.

Etape 7

Verser la moitié de la préparation sur les biscuits.

Etape 8

Puis imbiber le reste des biscuits et les disposer sur la crème.

Etape 9

Recouvrir la deuxième couche de biscuits avec l’autre moitié de la crème.

Etape 10

Mettre au réfrigérateur au moins 8 ou 10 heures.

Etape 11

A la sortie du réfrigérateur, attendre au moins 2 heures, puis saupoudrer le tiramisu avec du cacao en poudre.

Les conseils du chef

Le tiramisu au chocolat se mariera parfaitement avec un petit verre de vin rouge.

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