Recette Truite en papillote


Truite en papillote
35     3

Description

La truite en papillote, c'est une autre façon de préparer la truite ! Servie avec du riz, la truite en papillote est un régal qui convient à toutes les papilles !

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 500 g Truite
  • - 25 cl Vin blanc
  • - 1 Oignon
  • - 1 Courgette
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Placez la truite dans un plat recouvert de 2 feuilles d'aluminium superposées.

Etape 2

Hachez l'oignon et déposez-le sur le poisson.

Etape 3

Parez la courgette et découpez-la en lamelle dans la longueur.

Etape 4

Incorporez-les lamelles de concombre à la truite.

Etape 5

Versez le vin blanc et assaisonnez.

Etape 6

Refermez le papier d'aluminium et enfournez le tout à 200°C pendant 40 minutes.

Les conseils du chef

Vous pouvez remplacer la courgette par des épinards et ajouter quelques pommes de terre.