Recette Vin chaud alsacien


Vin chaud alsacien
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Description

En hiver, rien de tel qu'un bon verre de vin chaud pour reprendre des forces ! Avec notre recette de vin chaud alsacienne, préparez-vous à épater vos invités !

  • Type de recette : Boisson/Cocktail
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Moyen
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h05

Ingrédients (pour 12 personnes) :

  • - 1.5 L Vin rouge
  • - 200 g Sucre roux
  • - 1 Citron
  • - 1 Orange
  • - 2 bâtons Cannelle
  • - 3 Anis étoilé
  • - 3 Clous de girofle
  • - 1 morceau Gingembre
  • - Muscade

Etapes de préparation :

Etape 1

Versez le vin rouge (Bordeaux ou Bourgogne) et portez-le à ébullition.

Etape 2

Ajoutez les ingrédients de la préparation tout en remuant.

Etape 3

Laissez frémir le vin pendant 5 minutes à peine.

Etape 4

Filtrez le vin au moment de le servir.

Etape 5

Ajoutez une rondelle d'orange dans chaque verre.

Les conseils du chef

Buvez votre vin de chaud à l'Alsacienne avec un bon pain d'épices !

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