Recette Bagels au saumon


Bagels au saumon
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Description

Le bagel au saumon, c'est le roi de l'apéritif ! Tendre et savoureux, le bagel nordique, nature ou pavot, est un vrai régal prêt en 15 minutes !

  • Type de recette : Amuse-bouche
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 4 Bagels au pavot
  • - 4 tranches Saumon fumé
  • - 1/2 Concombre
  • - Quelques Capres
  • - 2 cuillères à soupe Aneth
  • - 2 cuillères à soupe Mayonnaise
  • - 1 Coeur de laitue
  • - 1/2 Oignon

Etapes de préparation :

Etape 1

Nettoyez soigneusement le cœur de laitue. Idem avec le concombre que vous couperez ensuite en fines lamelles.

Etape 2

Réalisez des lanières de saumon fumé.

Etape 3

Coupez l'oignon en lamelles.

Etape 4

Prenez un grand bol et mélangez-y l'aneth et la mayonnaise.

Etape 5

Coupez les bagels dans l'épaisseur et tartinez chaque côté avec la préparation. Placez-y également des feuilles de laitue, les lamelles de concombres, les lamelles d'oignon et les lanières de saumon.

Etape 6

Fermez les bagels et dégustez.

Les conseils du chef

Pour une meilleure conservation des bagels (jusqu'au moment de servir) recouvrez-les d'un film cellophane ainsi que d'un torchon humidifié.

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