Recette Charlotte aux fraises rapide et facile


Charlotte aux fraises rapide et facile
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Description

Découvrez notre recette de charlotte aux fraises rapide et facile ! Pour réussir une charlotte aux fraises il suffit de quelques gariguettes, de la crème et des boudoirs !

  • Type de recette : Dessert
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de repos : 3h00

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 500 g Fraises
  • - 30 Boudoirs
  • - 25 cl Crème fraîche
  • - 3 cuillères à soupe Sirop de fraises
  • - Sucre

Etapes de préparation :

Etape 1

Lavez, équeutez et découpez les fraises en rondelles. Dans un saladier, mélangez-les au sucre.

Etape 2

Incorporez la crème fraîche et mélangez le tout.

Etape 3

Diluez le sirop dans un verre d'eau et trempez-y les boudoirs. Disposez-les dans le fond d'un moule puis sur les côtés (à la verticale) bien serrés.

Etape 4

Versez la 1/2 de la préparation fraises + crème dans le moule.

Etape 5

Recouvrez la préparation d'une couche de boudoirs. Déposez ensuite la reste des fraises à la crème. Tassez le charlotte avec une petite assiette.

Etape 6

Gardez au frais pendant 3 heures.

Etape 7

Démoulez la charlotte sur un plat. Décorez-la selon vos envies, avec quelques fruits par exemple.

Les conseils du chef

Les biscuits à la cuillère doivent être humidifiés avec le sirop et non pas imbibés.

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