Recette Congolais inratables


Congolais inratables
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Description

Les Congolais, ce sont ces délicieux rochers à la noix de coco très faciles à faire ! Bon à savoir : les Congolais se marient très bien avec le chocolat et la crème anglaise !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h20

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • - 3 Oeufs
  • - 200 g Sucre
  • - 200 g Noix de coco

Etapes de préparation :

Etape 1

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Etape 2

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer le tout pendant 5 minutes.

Etape 3

Préparez la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé. Déposez des petits tas bien de la préparation avec une cuillère à café.

Etape 4

Placez la plaque au four pendant 15 minutes.

Etape 5

Sortez les Congolais du four et laissez-les refroidir.

Les conseils du chef

La cuisson des Congolais est la partie la plus délicate. Il est impératif de les sortir du four dès qu'ils commencent à dorer.

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