Recette Cookie super moelleux


Cookie super moelleux
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Description

Un cookie super moelleux, c'est facile à faire avec les bonnes astuces! Découvrez comment réussir de vrais cookies américains extra-moelleux !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h20
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • - 300 g Pépite de chocolat
  • - 300 g Beurre
  • - 3 Oeufs
  • - 400 g Farine
  • - 150 g Sucre semoule
  • - 1 cuillère à café Levure
  • - Sel

Etapes de préparation :

Etape 1

Faites ramollir le beurre et ajoutez-y les deux sucres. Vous devez obtenir une consistance homogène. Ajoutez les œufs et mélangez le tout.

Etape 2

Versez la farine tout en remuant. Ajoutez une pincée de sel et la levure.

Etape 3

Incorporez les pépites de chocolat et mélangez le tout.

Etape 4

Recouvrez la plaque du four avec du papier sulfurisé.

Etape 5

Avec une petite cuillère déposez une petite quantité de pâte sur la plaque pour former les cookies.

Etape 6

Enfournez la plaque 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.

Etape 7

A la fin de la cuisson, faites refroidir les cookies sur une grille.

Les conseils du chef

Il est possible de remplacer les pépites de chocolat de vos cookies par des fraises Tagada...

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