Recette Côtes de porc au curry


Côtes de porc au curry
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Description

Les côtes de porc au curry, c'est le met favori des carnivores au palais fin ! On vous le garantit, cette recette de côtes de porc sauce curry est un délice et d'une grande simplicité !

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h05
  • Temps de cuisson : 0h15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 4 Côtes de porc
  • - 50 cl Crème fraîche
  • - 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • - Curry en poudre

Etapes de préparation :

Etape 1

Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.

Etape 2

Incorporez les côtes de porc et faites-les dorer sur chaque face, pendant 10 minutes.

Etape 3

En fin de cuisson, ajoutez le curry en poudre et la crème fraîche.

Etape 4

Servez les côtes de porc au curry accompagnées d'une purée.

Les conseils du chef

La seule difficulté de cette recette de côtes de porc au curry concerne la sauce : il faut faire attention de ne pas trop la faire réduire.

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