Recette Financiers express


Financiers express
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Description

Des financiers express, ce sont des petites douceurs de dernière minute ! Du beurre, des amandes et 10 minutes de préparation suffisent pour réaliser des financiers à couper le souffle!

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h20

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 80 g Beurre demi-sel
  • - 2 Oeufs
  • - 50 g Sucre
  • - 1 sachet Sucre vanillé
  • - 30 g Farine
  • - 50 g Poudre d'amandes

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un petit saladier, battez doucement les blancs d’œufs et ajoutez le sucre vanillé.

Etape 2

Versez la farine et la poudre d'amandes sans arrêter de remuer.

Etape 3

Faites cuire le beurre puis ajoutez-le à la préparation.

Etape 4

Versez le tout dans des petits moules de votre choix préalablement beurrés.

Etape 5

Enfournez à 170°C pendant 20 minutes.

Les conseils du chef

Pour faciliter le démoulage des financiers, il est vivement recommandé de recourir à des moules en silicone.

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