Recette Les petits sablés


Les petits sablés
60     5

Description

Le petit sablé c'est le petit gâteau breton par excellence ! Les petits sablés sont parfaits pour le goûter des enfants et ont également le mérite d'être très faciles à préparer.

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h10

Ingrédients (pour 5 personnes) :

  • - 150 g Farine
  • - 75 g Beurre
  • - 75 g Sucre
  • - 1 Oeuf
  • - Sel

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un récipient, mélangez à la main la farine, le sucre et le beurre préalablement morcelé. Vous devez alors obtenir un mélange "sableux".

Etape 2

Ajoutez l’œuf. Malaxez pour former une boule de pâte.

Etape 3

Ajoutez un peu de farine sur la boule ainsi formée puis laissez reposer le tout pendant 30 minute en couvrant avec un torchon.

Etape 4

Farinez votre plan de travail et votre rouleaux à pâtisserie. Étalez la pâte sur 0.5 cm d'épaisseur.

Etape 5

Avec un couteau, un verre ou un emporte-pièce découpez les petits sablés.

Etape 6

Beurrez votre plaque de cuisson et placez-y les petits sablés.

Etape 7

Faites cuire 10 min dans un four préchauffé à 200°C.

Les conseils du chef

Vous pouvez incorporer un "parfum" à vos petits sablés : chocolat, vanille, citron, cannelle... laissez parler vos envies !

Tags correspondants

Recettes associées

Ailleurs sur le web :