Recette Muffins


Muffins
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Description

Le muffin c'est le meilleur exemple de pâtisserie américaine ! Aux pépites de chocolat ou aux morceaux de fruits, les muffins rencontrent toujours un vif succès !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h10
  • Temps de cuisson : 0h15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 180 g Farine
  • - 100 g Sucre
  • - 1 Oeuf
  • - 10 cl Lait
  • - 1/2 sachet Levure
  • - Pépites de chocolat
  • - Beurre

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un bol, faites blanchir l’œuf avec le sucre.

Etape 2

Incorporez la levure et la farine puis mélangez à nouveau.

Etape 3

Ajoutez le lait progressivement sans arrêter de remuer.

Etape 4

Incorporez les pépites de chocolat.

Etape 5

Versez dans des moules à muffins.

Etape 6

Faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 220°C.

Les conseils du chef

Vous pouvez également remplacer les pépites de chocolat de vos muffins par des petits morceaux de fruits.

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