Recette Pain d'épice


Pain d'épice
96     2

Description

Le pain d'épice à l'heure du goûter, c'est un grand classique ! Que ce soit avec du miel d'oranger ou du miel d'acacia, la recette du pain d'épice rencontre toujours un succès auprès des enfants !

  • Type de recette : Confiserie
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de repos : 24h00
  • Temps de cuisson : 1h00

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 300 g Farine
  • - 300 g Miel
  • - 100 g Sucre
  • - 1 sachet Sucre vanillé
  • - 1 sachet Levure
  • - 2 Oeufs
  • - 15 cl Lait
  • - Gingembre en poudre
  • - Cannelle en poudre

Etapes de préparation :

Etape 1

Déposez les 300 g de miel dans une casserole et faites-les chauffer à feu doux.

Etape 2

Versez le miel chaud dans un récipient. Incorporez la farine, la levure, le sucre et les épices.

Etape 3

Remuez le mélange et ajoutez progressivement les 2 œufs. Versez un peu de lait tiède sur l'ensemble puis mélangez à nouveau.

Etape 4

Beurrez un moule à cake.

Etape 5

Versez la préparation dans le moule puis enfournez le tout à 170°C pendant 1h

Les conseils du chef

Le fait de varier les miels donne des pains d'épice complètement différents les uns des autres.

Tags correspondants

Recettes associées

Ailleurs sur le web :