Recette Pizza Reine


Pizza Reine
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Description

« reine » un nom qui fait penser à la femme, la pizza reine qu’on appelle pizza Régina en italien est une pizza succulente et très facile à réaliser même chez soi. Il est faux de dire que la pizza faite à la maison n’est pas aussi bonne que celle du restaurant car elle n’est pas cuite au feu de bois, elle est tout aussi délicieuse ! c’est confirmé.

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 0h15

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 1 pâte à pizza
  • - 1 boîte de coulis de tomate
  • - 3 tranches de jambon
  • - 200 g de champignons de Paris
  • - 1 boule de mozzarella bien fondante
  • - 1 cuillère à café d'origan haché

Etapes de préparation :

Etape 1

Commencer par couper les ingrédients : le jambon en petits carrés réguliers, la mozzarella en cube, les champignons épluchés et coupés en morceaux. Sur une plaque destinée à passer au four, disposer du papier cuisson et étaler la pâte dessus.

Etape 2

Etaler du coulis de tomate sur la surface de la pâte et laisser 1 cm sur le pourtour. Disposer les morceaux de jambon sur la pizza et faire de même pour les champignons.

Etape 3

Après cela, éparpiller les dés de mozzarella et saupoudrer le tout d’origan. Mettre la pizza au four à 140° pendant 15minutes.

Les conseils du chef

• On peut mettre la température du four à 240 ou 250° pour cuire rapidement la pizza et sans pour autant dessécher la garniture. • On peut napper la pizza d’un filet d’huile d’olive avant la cuisson.

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