Recette Pommes de terre au four


Pommes de terre au four
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Description

Cuisinez des pommes de terre au four pour accompagner une viande grillée ou une charcuterie. De pommes de terre légèrement relevées feront des merveilles !

  • Type de recette : Accompagnement
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h15
  • Temps de cuisson : 1h00

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • - 4 Pommes de terre
  • - 150 g Emmental
  • - 4 cuillères à soupe Crème liquide
  • - 2 cuillères à soupe Moutarde
  • - Ciboulette

Etapes de préparation :

Etape 1

Lavez les pommes de terre et emballez-les (avec la peau) une par une dans une feuille d'aluminium.

Etape 2

Faites préchauffer le four à 200°C.

Etape 3

Enfournez les pommes de terre pendant 50 minutes.

Etape 4

Découpez les pommes de terre en deux (dans la longueur) et retirez la chair. Réservez les pelures.

Etape 5

Incorporez la moutarde à la chair de pommes de terre et écrasez le tout. Ajoutez la ciboulette et râpez l'emmental.

Etape 6

Garnissez les pelures avec la préparation.

Etape 7

Faites griller le tout au four pendant 10 minutes.

Les conseils du chef

Servez les pommes de terre au four avec de la charcuterie ou une viande grillée et une petite salade.

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