Recette Poule au pot


Poule au pot
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Description

La poule au pot c'est une spécialité gastronomique typiquement française. Découvrez sans attendre cette fameuse recette régionale à base de volaille.

  • Type de recette : Plat
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h30
  • Temps de cuisson : 2h00

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • - 1 Poule
  • - 700 g Carottes
  • - 200 g Navets
  • - 2 Poireaux
  • - 1 Oignon
  • - Thym
  • - Laurier

Etapes de préparation :

Etape 1

Lavez et parez les légumes.

Etape 2

Déposez la poule dans une grande casserole. Versez de l'eau pour la recouvrir.

Etape 3

Faites cuire jusqu'à ébullition.

Etape 4

Incorporez les légumes, les oignons, le thym et le laurier. Assaisonnez.

Etape 5

Laissez cuire pendant 2h00 avec un couvercle sur la casserole.

Etape 6

Servez la poule avec ses légumes tout autour.

Les conseils du chef

Réalisez une sauce béchamel et incorporez-y le jus de cuisson.

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