Recette Sauce béchamel sans beurre


Sauce béchamel sans beurre
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Description

Avec la sauce béchamel sans beurre, on se fait plaisir sans complexe ! Notre recette de sauce béchamel sans beurre permet de réaliser de bons petits plats très diététiques.

  • Type de recette : Sauce
  • Niveau de difficulté : Très facile
  • Prix : Bon marché
  • Temps de préparation : 0h05
  • Temps de cuisson : 0h05

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • - 300 ml Lait
  • - 20 g Farine
  • - Muscade
  • - Sel
  • - Poivre

Etapes de préparation :

Etape 1

Dans un petit saladier, versez la farine puis mélangez-la au lait tout en remuant avec un fouet.

Etape 2

Portez la préparation à ébullition sans arrêter de mélanger.

Etape 3

Dès que la béchamel a épaissi, arrêtez de tourner puis ajoutez le sel et le poivre.

Les conseils du chef

Cette béchamel allégée est une copie conforme de la béchamel classique... les calories en moins ! Elle convient parfaitement à la réalisation d'endives et de gratins.

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